Recepti

/Recepti
­
15 04, 2013

Skrivnost hrustljavo zapečene pečenke

By |april 15th, 2013|Recepti|0 Comments

Praznični dnevi ali nedeljska kosila so priložnost, da domačim in prijateljem postrežemo s čim posebnim. Marsikdo bi se z veseljem lotil priprave goveje pečenke Wellington, goveje pečenke s krompirjem ali svinjske pečenke v vinski omaki, a ga od namere odvrne bojazen, da je postopek priprave zapleten ter da ima premalo znanja in izkušenj. Dodaten pomislek […]

15 04, 2013

Tatarski biftek po naše

By |april 15th, 2013|Recepti|0 Comments

Potrebujete:

300-400 g mlade ekološke govedine (pljučna pečenka-biftek)

polovico srednje velike čebule

2-3 srednje velike kisle kumarice

1 žlico majoneze

1 žlico gorčice

mleti hudi feferoni ali huda paprika

sladka paprika

sol

Priprava:

Najprej meso obrišemo s suho krpo, nato odstranimo morebitne bele delce. V multipraktiku na drobno sesekljamo čebulo in kumarice. Dodamo na koščke narezano meso in vse skupaj dobro sesekljamo. Dodamo majonezo in […]