Blog

Blog/
­

september 2018

Dan odprtih vrat 2018

By |september 15th, 2018|

Dan odprtih vrat na Ekološki kmetiji Zadravec v nedeljo 30.9.2018

Na ekološki kmetiji Zadravec v neokrnjeni naravi pridelujemo seneno ekološko govedino.

Kje: Ekološka kmetija Zadravec, Miklavž pri Ormožu 51, Miklavž pri Ormožu

Kdaj: v nedeljo 30.9.2018 med 10.00 in 15.00

Za vas smo pripravili pester kulinarični in zabavni program:
– klasične goveje jedi (golaž in goveja juha)
– 100% goveje pleskavice […]

november 2016

Naročilo senenega ekomesa

By |november 6th, 2016|

In pred vami je enkratna priložnost, da si ga zagotovite!

Na ekoloških kmetijah Kosec in Zadravec lahko dobite meso mladega goveda iz ekološke proste reje. Torej, meso najvišje kakovosti, brez vsebnosti strupov (pesticidov, antibiotikov, hormonov).

Naše živali so ob zakolu v povprečju stare eno leto (12-18 mesecev) zaradi česar meso potrebuje manj termične obdelave in je posebej […]

Mladi inovativni kmet 2016

By |november 6th, 2016|

Kmetijsko gozdarska zbornica in Zveza podeželske mladine vsako leto organizirata natečaj za Mladega inovativnega kmeta.

V letu 2016 je Iniciativa za SENENO MLEKO IN MESO na čelu z dr. Janez Benedičičem predlagala kot kandidata za mladega inovativnega kmeta 2016 nosilca ekološke kmetije Kosec – Boštjana Kosca univ. dipl. gosp. inž., ki je ekološko kmetijo Kosec prevzel […]

marec 2015

Dostava ekološke ozimnice in ekološkega pirinega kruha

By |marec 1st, 2015|

Spoštovani!

Z velikim ponosom in veseljem vam sporočamo, da lahko pri nas naročite  domači ekološki pirin kruh iz krušne peči ter ozimnico biokmetije ZEL.

Naročeni ekološki kruh, ekološko ozimnico in mlado ekološko govedino vam bomo na območju Štajerske in Prekmurja dostavili brezplačno ob naročilu v skupni vrednosti 20 EUR.

Dostavo bomo organizirali v popoldanskih urah v četrtek 5.3.2015 in četrtek 19.3.2015.

Podrobne informacije o izdelkih […]

junij 2014

Kaj bi moral vedeti vsak človek, ki kupuje meso?

By |junij 9th, 2014|

Kaj je bolje za vas, 500 enot strupa ali nič enot strupa v vaše telo?

Predstavljajte si, da stojite v trgovskem centru v oddelku za meso. Kupiti želite nekaj govejega mesa. Ko pridete na vrsto, poveste svoje želje in mimogrede vprašate mesarja, od kod je govedina. Začudeno vas pogleda. Še bolj je v zadregi, ko želite […]

april 2014

Poizkusite mlado ekološko govedino

By |april 15th, 2014|

In pred vami je enkratna priložnost, da si ga zagotovite!

Na ekoloških kmetijah Kosec in Zadravec lahko dobite meso mladega goveda iz ekološke proste reje. Torej, meso najvišje kakovosti, brez vsebnosti strupov (pesticidov, antibiotikov, hormonov).

Naše živali so ob zakolu v povprečju stare eno leto (8-15 mesecev) zaradi česar meso potrebuje manj termične obdelave in je posebej […]

Dan odprtih vrat

By |april 5th, 2014|

Preživite vikend na kmetiji
Prleško konjeniško društvo in Ekološka kmetija Kosec organizirata dobrodelni, izobraževalni in promocijski dogodek pod skupnim naslovom: Vikend na kmetiji

Namen dogodka Vikend na kmetiji je celovita predstavitev vplivov Ekološke kmetije na svojo okolico, pridelave lokalno pridelane domače hrane, vsakdanjega dela in druženja z domačih živalmi na kmetiji s poudarkom na jahanju in delu […]

april 2013

Skrivnost hrustljavo zapečene pečenke

By |april 15th, 2013|

Praznični dnevi ali nedeljska kosila so priložnost, da domačim in prijateljem postrežemo s čim posebnim. Marsikdo bi se z veseljem lotil priprave goveje pečenke Wellington, goveje pečenke s krompirjem ali svinjske pečenke v vinski omaki, a ga od namere odvrne bojazen, da je postopek priprave zapleten ter da ima premalo znanja in izkušenj. Dodaten pomislek […]

Tatarski biftek po naše

By |april 15th, 2013|

Potrebujete:

300-400 g mlade ekološke govedine (pljučna pečenka-biftek)

polovico srednje velike čebule

2-3 srednje velike kisle kumarice

1 žlico majoneze

1 žlico gorčice

mleti hudi feferoni ali huda paprika

sladka paprika

sol

Priprava:

Najprej meso obrišemo s suho krpo, nato odstranimo morebitne bele delce. V multipraktiku na drobno sesekljamo čebulo in kumarice. Dodamo na koščke narezano meso in vse skupaj dobro sesekljamo. Dodamo majonezo in […]